上海朗廷扬子精品酒店
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业绩平均下滑15%东莞酒店业出路在哪儿

上海朗廷扬子精品酒店:美国佛罗里达州奥兰多迪斯尼乐园发言人18日宣布,奥兰多迪斯尼乐园一名特技表演者17日在表演特技时意外丧生。鉴于该乐园今夏已有3名工作人员意外丧生,美国职业安全与健 个盘档案 地址:盐田大梅沙片区的内环路侧 可售套数:286套 在售户型:48-89平方米的单房、一房一厅、两房一厅 楼盘均价:5月初开盘,售价未定 近期优惠:未定 踩盘直击:鸿 。

        2013-12-2812:13:42来源:南方日报作者:朱晋靳延明小中大

    东莞酒店业平均业绩下滑15%,受冲击较严重的酒店下滑比例有30%,东莞酒店业正在困难期亟须转型过冬。

    截至目前,东莞成为全球星级饭店最密集的城市之一,拥有五星级酒店的数量仅次于北京和上海。酒店业的“东莞现象”始终是外界关注和热议的焦点。

    看到成绩的背后,围绕东莞酒店业也有各种各样的说法,可谓“云遮雾绕”。然而,对于东莞各大酒店的经营者来说,住宿、餐饮、娱乐作为拉动酒店业务的“三驾马车”,始终是他们最关注的中心。在当前经济环境及戒奢令的大背景下,酒店的传统业务正在遭受着冲击,一场及时的转型已是必然。

    酒店业遇寒冬业绩下降明显

    今年10月,金凯悦大酒店关停的消息,震撼了业界。由于长期经营不善,业绩不佳,金凯悦酒店物业已由鸿海集团承租,期限为15年。

    无独有偶,今年夏天,另一家东莞城区著名的篁胜酒店,也歇业了。随着市场竞争的不断加剧,老牌酒店终究抵挡不了新锐势力的冲击。

    在东莞市饭店酒店业协会副会长邓淦辉看来,金凯悦大酒店的经历,是长期的问题导致,而非一时的政经形势所致。而从整个东莞酒店业看,此个案并不具有代表性。“目前东莞整个酒店行业发展态势仍然健康良好,经营状况比较平稳。”他透露,近期东莞还有两三家五星级酒店即将挂牌。

    即便如此,东莞酒店业经营笼罩在一片寒冬中,则是不争的事实。来自东莞市统计局今年上半年数据显示,高档消费下降明显,五星级酒店营业额下降8%,四星级酒店营业额下降6.7%。

    而来自业内人士的数据则更悲观,厚街国际大酒店销售总监唐�表示,今年东莞酒店业绩下滑相比往年明显,平均在15%,其中比较出色的酒店还能将下降比例控制在10%以内,而有些受冲击较严重的酒店,下滑比例有30%之多。种种讯息都说明,东莞酒店业正步入困难期,亟须转型“过冬”。

    名声上被误读亟须整体正名

    不仅实体经营遭受影响,东莞酒店业多年来也面临着名誉上的质疑,可谓毁誉参半。有不少网友称,在百度搜索引擎里打出“东莞酒店”,搜索链接里就会出现“一条龙服务”、“特殊服务”等大量暗示性极强的词汇,让人浮想联翩。

    长期以来,东莞酒店盈利主要包括餐饮、客房、娱乐三部分。唐�表示,在东莞酒店业内,客房收入普遍占到1/3,餐饮方面的比例比客房稍高些,包括宴会、会议等都算入内,而娱乐方面的比重,近年来占比越来越低。

    “东莞酒店业发展迅速,无不与当地独特的市场环境、区位优势有关。这使得酒店在开拓商务、会务市场方面发展顺利,经营效果非常可观。”唐伟良认为,东莞酒店业发展至今,是一个集聚了数百亿元的庞大产业,这不仅解决了大量的就业问题,也为推动地方经济与旅游业发展提供了不少“正能量”,并非是外界误读的依靠“黄色产业”。

    目前最让业内人士担心的,依然是酒店客房、餐饮等核心业务的影响。“宏观经济环境的不景气,以及公务接待的骤减,都对酒店业绩下滑造成影响。”

    酒店不会衰弱前景依然可期

    俗话说,“成也萧何,败也萧何”。1997年,莫志明投资逾1亿元,建成金凯悦大酒店,是东莞第一家四星级酒店,也从此开创了东莞酒店发展的“黄金时代”。莫志明曾回忆,他靠在建筑行业积累多年的资金,投资酒店行业,“当时想找一个放钱的地方,觉得盖个酒店不错,看得见又摸得着。”

    事后证明,他的选择不仅正确,而且酒店业的发展,成为东莞经济举足轻重的部分。

    数据显示,2006年,东莞的酒店入住率全国第一,五星级酒店入住率均达到70%以上。酒店业的“东莞现象”为人瞩目。

    不过,面对近年来酒店越开越多,“东莞是否需要这么多高档酒店”的疑问也开始萦绕这座城市。“酒店业在中国仍有发展空间,但在东莞已经趋于饱和了。如果不加以控制,将来酒店多了,形成恶性竞争,大家都会死掉。”早在数年前,莫志明就表示,金凯悦酒店在东莞开设第三家分店后,他就开始思考东莞酒店业未来将面临的严峻问题。几乎与此同时,东莞第一批酒店投资者们的步伐,近年来也谨慎起来。

    据东莞市旅游局统计数据显示,2000-2008年4月,东莞星级酒店数量依次为30家、49家、69家、74家、84家、87家、95家、97家、99家,呈现出逐步上升态势。2008年后这一数字开始下滑,截至2012年6月,东莞星级饭店数量降至93家。而到今年7月,这一数字又下降到90家,其中五星级酒店21家,四星级25家。

    从目前来看,随着市场寒冬的到来,转型已经是迫切的问题。邓淦辉说,东莞的星级酒店硬件设施方面很好。“在服务和销售理念上进一步优化,在保持传统优势的基础上进行创新,这就是突围的重中之重。”

    ■记者手记

    东莞酒店转型

    品牌输出或是出路之一

    有危则有机。面对市场的新一轮竞争,东莞酒店业在为自身正名的同时,也在寻求进一步做大做强的可能,这也是“用实力说话”的终极正名方式。

    从目前来看,凭借多年来形成的品牌效应。近年来,本地知名酒店品牌如帝豪、嘉华、三正半山酒店等酒店业巨头,尝试“走出去”战略,布局桂林、云南等旅游资源丰富的省市。而在省内,酒店巨头们也是“择风景名胜而居”,仅在河源的万绿湖边,就有多家来自东莞的酒店、温泉项目筹建、运作,成为新一轮扩张潮的新特点。

    可以说,成立酒店投资管理集团,通过品牌和管理的输出,在外地市场上扩张和托管高星级酒店,这已经是东莞酒店“走出去”的惯常招数。众所周知,在北京、上海等一线城市,早已是喜来登、凯悦、洲际等跨国酒店管理集团的天下,东莞的酒店品牌要想进入并与之“贴身肉搏”,难免“势单力薄”。而在竞争激烈的一线城市外,旅游资源丰富的地区,不仅是一片处女地,进入相对容易,而且也避开了一线城市对于开发商实力的考验,让东莞酒店巨头有战略缓冲的时间。

    除了“走出去”,在本地市场,东莞本地酒店通过转战电商、盯准“旅游经济”等方式,也在逐步找准自己的风格和特色,不断完善服务、开拓客源,实现业绩的扭亏为盈、稳中有升。面对转型的关键期,酒店各显神通,积极创新自救才是王道。

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